Süditalien Kulinarikreisen

Tolle Reiseführer, Essen und Wein - insgesamt ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich würde es auf jeden Fall anderen Reisenden empfehlen.

Vielen Dank, Emilio und Familie, dass Sie mich auf der Tenuta Linazza empfangen haben! Ich kam als Gast und ging als Freund. Mein Herz ist von Ihrer großzügigen Gastfreundschaft erfüllt. Emilio, Ihre Leidenschaft für das Kochen spiegelt sich in jedem Teller mit köstlichen Speisen wider, die Sie zubereitet haben. Danke, dass Sie Ihre Kochgeheimnisse mit mir geteilt haben und mich gelehrt haben, jede einzelne Zutat zu respektieren. Der Kochkurs am Ende des Tages war für mich der Höhepunkt, nachdem ich die Sehenswürdigkeiten Apuliens genossen hatte. Kein Tag war gehetzt und ich konnte mir die Zeit frei einteilen. Meine Reiseroute wurde an das Wetter angepasst, um meine Erfahrungen zu maximieren. Meine nächtliche Tour in Lecce verbrachte ich mit Emilios Vater Antonio, der in Lecce geboren wurde und ein sachkundiger Führer durch die Gegend war. Vielen Dank auch an Michael, der mir einige Sehenswürdigkeiten gezeigt hat, darunter Alberobello, das wirklich eine besondere Stadt war. Bis zum nächsten Mal!

Was für ein fabelhaftes Erlebnis wir auf dieser Olivenfarm hatten. Emilio - ein hervorragender Koch - versorgte uns mit köstlichen Mahlzeiten und gab uns zusammen mit dem Rest der Familie einen großartigen Einblick in die Region Solento und ihre Geschichte. Wir haben alles gesehen, was auf dem Reiseplan stand, aber nicht unbedingt an dem Tag oder zu den Zeiten, die wir erwartet hatten - das macht den Charme der Tour aus, solange man bereit ist, flexibel zu sein. Die gesamte Familie konnte nicht genug dafür tun, dass unser Aufenthalt angenehm und entspannt war. Die drei Tage in Matera waren ebenfalls fantastisch. Der wunderbare und leidenschaftliche Cosimo kümmerte sich an den beiden Tagen, die wir mit ihm in dieser faszinierenden und historischen Stadt verbrachten, um uns - er organisierte sogar unseren Transport, als wir abreisten. Das Essen und die Weinverkostung waren nur einer der vielen fabelhaften Höhepunkte. Ich würde diese Tour jedem empfehlen, der es gerne "anders" und etwas unstrukturiert mag.