Personalisierte Elsass & Lothringen Rundreisen

Vielen Dank, Francois, dass Sie für mich und Rachel ein tolles Urlaubserlebnis organisiert haben. Als ich zum ersten Mal auf Ihre Website und die Beschreibungen Ihrer Voyages stieß, war ich sofort begeistert und dachte, das wäre die perfekte Reise. Die Herausforderung für mich bestand darin, dass meine Frau nicht annähernd so scharf auf einen Urlaub ist, bei dem sich alles um Essen und Wein dreht wie ich, aber da sie eine so tolle Partnerin ist, hat sie trotzdem zugestimmt. Ich muss sagen, dass nicht nur meine hohen Erwartungen übertroffen wurden, sondern dass die Ausgewogenheit der Aktivitäten und die kleinen "Extras", die nur von jemandem geboten werden können, der die Region wirklich liebt, Rachel so viel Spaß gemacht haben, dass sie sich schon auf eine weitere Reise freut! Angefangen bei dem offenen Dialog, den wir vor der Buchung geführt haben, über den ersten Tag voller Überraschungen bis hin zu jedem weiteren Tag, der uns die Augen geöffnet hat - Sie waren der perfekte Gastgeber: teils Koch, teils Reiseleiter, teils Reisebegleiter und jederzeit ein Vergnügen, in Ihrer Nähe zu sein. Das Gleichgewicht zwischen Kulinarischem und Kulturellem war genau richtig; das Tempo war ausgezeichnet und die offene Art des Programms ermöglichte eine wunderbare Mischung aus Flexibilität und Überraschung. Ich habe an jedem Tag, an dem ich dort war, viel gelernt. Die einzige Enttäuschung ist, dass ich hier in den USA anscheinend keine guten Produkte finden kann, um viele der Gerichte, die wir gegessen haben, nachzumachen. ☹ Die kleinen persönlichen Aufmerksamkeiten stachen hervor: Blumen und Pflaumen aus dem Haus Ihres Vaters (ich vermisse die Mirabellen wirklich...), ein Besuch in der Abtei Murbach (wo Ihre Eltern geheiratet haben) und die Art und Weise, wie Sie Ihren Stolz und Ihre Freude an den Wundern des Elsass mit uns teilen konnten, machten aus dieser Reise weit mehr als nur eine weitere Tour. Was die Reise selbst betrifft? Sicher, wir haben die Schlösser (Königsburg!) und die Kirchen (Mont Saint-Odile war fantastisch!) gesehen und sind durch die schönen Dörfer und Städte gewandert - und all das war unglaublich. Aber für mich waren die wirklich herausragenden Erlebnisse Dinge, die man normalerweise nicht erleben würde, wie das Winzerfest in Eguisheim, der Ecomusee d'Alsace (ich fand die Rasur übrigens toll!), der ungeplante Besuch des Flohmarkts in Ingersheim, die Verkostung der Eaux de Vie nach der Schließung des Bollenbergs, die Pilzsuche in den Bergen, das improvisierte Traubensammeln (für das Wachtelessen) und der witzige Streit in der Boulangerie Turlupain. So viel zum Thema Authentizität! Ich kann die nächste Voyage kaum erwarten und hoffe, dass ich ein paar Freunde dazu bewegen kann, uns das nächste Mal zu begleiten. In der Zwischenzeit muss ich sagen, dass ich Ihren Service nicht hoch genug empfehlen kann. Jeder, der Essen, Wein, Kultur, Geschichte, Architektur und ein wunderbares Abenteuer liebt, wird eine wunderbare Zeit auf einer Ihrer Reisen haben. Oder besser noch, auf ZWEI!!!